今日上午，2018年西工区食品安全突发事件应急演练在洛阳正大食品有限公司顺利举行。🅺旨在活跃由北京市食品类厂药物督促监管局西工支队主办方，北京正大食品类厂较少大公司主办，实战演练以桌面图标推演的的方式工作顺利完成。

列席我院研讨消防演练的领导层和体验者有：洛阳市食安办副主任、市食药局副局长曲松涛、西工区人民政府副区长朱丹、正大食品王学斌总裁、黄德龙助理副总裁等。

（应邀出席应急预案演练的管理者及客人）

演练正式开始前，王学斌总裁致欢迎词。王学斌总裁对参与本次演练的领导及嘉宾表示感谢，并进一步讲到：洛阳正大自成立以来，始终坚持“食品安全重于山”的食品安全管理原则，注重食品安全培训及事故应急演练措施🅘，公司希望通过此次演练，提高公司对食品安全突发事件的处置水平，强化员工的食品安全意识，推动各部门和全体员工对于食品安全工作的参与、配合、关心和支持

（王学斌腹黑总裁讲话）

10:00时左右两边，排练仪式刚刚开始。A工司销管的服务重心陆续打固定电话山西各种超市对工司烤香酱猪蹄涨袋、发出臭味的网络投诉。销管重心承担责任人曲总可根据工司《商品人身安全保障保障紧急方案》加工处理突然发生故事程序流程，汇报工司商品人身安全保障保障部吴业务管理者，吴业务管理者打固定电话通知单，尽快拨出去了商品人身安全保障保障紧急组队长黄总固定电话，黄总在认识现象后，随即启动公司食品安全突发事件应急预案.

（应急演练预案厂房）

（应急演练预案场地）

在区食品原料放射性药品督察管控局督察检查指导下，公司各部门相互配合，通过信息核查、事故调查等应对措施，在查明原因后，即时召回问题产品，并关键换位思考企业利益诉求，加强企业交谈，***终实行现象企业产品竭尽通用召回，仍能造***员良好伤害，将食品安全隐患降至***低。

10点50分，练习收尾。洛阳市食药局应急科科长丁巧君就此次消防演练做精短点评怎么写。丁小编讲到：此次演练非常成功，单位在拨通商品健康安全投诉信后以太快的的速度重新启动突发工作预案，各部门配合默契，处理得当，整个过程推进顺畅，方面食材的即使召回通知，将食材安全卫生事故案例损耗高于***低，取得了很好的演练效果🍨。机会本次承办方基层单位和观摩教学的饮食厂操作品牌在以后的操作中同时也能此时将饮食厂卫生一定要记住心，严苛提防饮食厂卫生意外的发现！

（丁巧君小编评议练习）

产品安全卫生操作是信誉的操作，是社会中的情怀的操作，必须 全社会中的参入。作为河南省食品行业龙头企业，人们确信：在社区食国家药监局部的用力能够下，在正大美食全领域链健康安全生產形式一直把控下，在生產监管开发团队小学科学监管下，在质量检测报告监管开发团队从紧把好关下，洛阳正大一定会不断提高质量管理水平和应急处置水平，源源不断为消费者提供绿色、安全、健康、美味的正大食品。